蔥油餅

原料

麵粉: 看個人量, 蔥花: 若干, 油: 100g, 鹽: 5g

步驟

1把麵粉放在盆里……

2加入開水,對的,燒開的熱水,攪拌。等可以下手的溫度揉麵糰。然後準備蔥段

3洗好!

4切段!

5拿出一小團,在案板上塗一層油不要太多

6把兩麵攤成餅狀,然後撒蔥花,鹽,這個量看個人口味

7捲起來

8盤成團

9攤成麵餅,這樣蔥花鹽都在內面

10鍋,油燒熱,很小的火?,把麵餅放下去。兩面煎熟!

11大功告成。這是菜鳥做法蔥花??餅??


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