雞蛋: 個， 麵粉: 小半碗， 青菜: 一把， 杏鮑菇: 半個， 骨頭湯: 兩碗， 鹽: 適量
1取兩碗筒骨湯
2找個不粘鍋，這個後面方便清洗
3杏鮑菇切粒
4青菜切碎 這樣口感好
5湯開後，放入杏鮑菇，煮開，讓後放攪好的麵粉。想吃麵疙瘩的就攪稠一點。
6麵湯下鍋煮開，放青菜。
7青菜下鍋後，燒開。煮一分鐘，最後把雞蛋攪到粥里。最後放點鹽調味。 這個粥不用放油，因為骨頭湯里油脂挺多的。