小嶋老師的甘煮金桔

原料

金桔: 300g， 糖: 90g， 水: 30g

步驟

1金桔對切去籽。

2材料入鍋中，蓋上鍋蓋（必須），大火燉煮至鍋蓋處冒蒸汽，轉小火6分鐘。

3待涼後裝瓶。

小技巧

金桔：糖：水= 10：3：1

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