胡蘿蔔雞蛋蔥花餅

原料

雞蛋: , 胡蘿蔔: , 香蔥: , 麵粉: , 鹽:

步驟

1胡蘿蔔榨汁待用

2雞蛋和勻、加麵粉與胡蘿蔔汁。最後加香蔥與鹽和勻。

3平底鍋加油,將油刷勻,倒汁。冷鍋汁會流動均勻。熱鍋會流動緩慢,煎出來不好看。

4開火,兩面煎

5切後裝盤


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