原料

白菜: 2塊錢， 豬肉: 一斤半， 雞蛋: 1個， 蔥花: 1塊錢， 姜: 1個， 干木耳: 2塊錢， 香菇: 幾個， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 蚝油: 適量， 五香粉: 適量， 生粉: 適量， 香油: 適量， 餃子皮: 2斤半

步驟

1各種食材剁碎

2食材攪拌均勻

3添加雞蛋

4添加配料

5攪拌

6餃子成型

小技巧

沸水三次煮開，水開後加適量冷水，再沸再加，再沸的時候再煮兩分鐘即可，多餘的餡料可以用來做肉丸子