雞蛋: 2個， 豬肉: 200克， 料酒: 一丟丟， 生抽: 一丟丟， 鹽: 一小勺， 味精: 一勺
1豬肉剁碎，剁碎過程中加入一小勺鹽和一勺味精
2雞蛋打散，與肉末混合均勻，加入一丟丟料酒和一丟丟生抽，放入適量水
3上鍋隔水蒸，大火煮沸轉文火十五分鐘即可。