雞蛋: ， 剁椒: ， 鹽: ， 料酒: ， 白醋: ， 水澱粉: ， 米飯:
1鹽一點、料酒一點、白醋一點、水澱粉一點（這兩樣都只是為了讓雞蛋蓬鬆）放進蛋液里打散（因為之前想煎omelette，所以我用打蛋器打的巨多泡泡無比）
2兩勺剁椒放進蛋液里，攪拌均勻
3熱鍋，熱油，蛋液倒進去，用筷子巴拉巴拉（其實想吃蛋裹著飯的可以早點放飯，我是炒了一半才想起來還有飯，所以等我放米飯的時候雞蛋已經炒到就成熟了）
4放米飯炒散，OK鳥