美味營養紅豆沙

原料

紅豆: 一碗適量, 葡萄乾: 一大把, 核桃: 3個, 紅棗: 3個, 紅糖: 適量, 梨: 一個

步驟

1紅豆洗乾淨,葡萄乾洗凈,紅棗切碎,核桃壓碎

2紅豆加水進高壓鍋,選擇豆類,基本燜熟。然後連湯一起倒進普通鍋里,中火,加入紅糖、核桃碎、紅棗碎和葡萄乾,邊攪拌邊用勺子碾碎紅豆

3關火,把梨削皮後切成小丁放入鍋中,再次攪拌,碾壓

4香甜美味的紅豆沙做好了!不做餡料直接吃味道也是棒棒噠?

小技巧

糖的量依據個人口味,水果還可以選擇蘋果,但微酸,我覺得不如梨清甜。在從高壓鍋倒入鍋中進行攪拌時,如果湯太多需要舀出一部分,以免豆沙太稀


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