原料

綠豆芽: ， 青椒: ， 干辣椒: ， 花椒: ， 蔥: ， 姜: ， 蒜: ， 生抽: ， 醋:

步驟

1綠豆芽洗凈瀝干；

2辣椒青椒蔥姜蒜洗凈切好；

3鍋中放油，爆姜蒜花椒辣椒；

4倒入綠豆芽青椒，少許生抽，稍微翻炒；

5倒入香醋，繼續翻炒，加入鹽，出鍋前放蔥即可。