啤酒雞脖

原料

雞脖: 一袋, 啤酒: 一瓶, 調味料: , 老抽: 適量, 孜然: 適量, 糖: 適量, 樹椒: 適量, 蔥: 適量, 姜: 適量, 蚝油: 適量, 鹽: 適量, 生抽: 適量

步驟

1雞脖焯水,冷水下鍋,除去血水等

2鍋內放少許油,六成熱,放入蔥姜,孜然,樹椒,煸炒,放入雞脖煸炒幾下,放少許生抽,老抽

3倒入啤酒,開鍋後放少許糖,鹽,蚝油,燉至收干湯汁,盛出

4(≖ω≖✿)完成!

小技巧

調味料的多少我也沒有量~喜歡什麼口味的可以自己掌握~我是比較喜歡多放辣椒,辣辣的超下飯


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