芝士奶酪蛋餅

原料

雞蛋: 2個, 牛奶: 2湯勺, 麵粉: 1湯勺, 鹽: 少許, 火腿: 1片, 芝士片: 1片, 奶酪: 適量, 黃油: 少許

步驟

1先做好準備工作,火腿切成小塊,芝士也可以切成條狀

2兩個雞蛋打好,加入2湯勺牛奶,混合均勻

3加入1湯勺麵粉,少許鹽到雞蛋牛奶液中,攪拌均勻。

4預熱電餅鐺,放入一小戳黃油,融化後,倒入蛋液攤成餅狀,把火腿碎均勻的撒在餅上

5最後放入芝士條和奶酪碎,等融化了一點就把餅捲起來,在加熱一下下,就好啦

小技巧

1.鹽不要加多了,因為火腿是鹹的 2.麵粉如果想要更嫩滑的口感,也可以不加,但是餅很容易碎。加1勺麵粉,口感一樣很好,還是建議添加 3.蛋餅很容易熟,放入火腿和芝士奶酪要迅速一點


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