大白菜炒紅蘿蔔——媽媽的味道

原料

大白菜: 5片葉子, 紅蘿蔔: 二根小的, 蔥: 一根, 蒜: 三瓣, 生抽: 一勺, 鹽: 適量

步驟

1先準備食材,白菜和紅蘿蔔,原諒他長這個樣,自家種的有機蔬菜

2看圖,白菜幫子切開再切絲

3紅蘿蔔分段再切絲,原諒我的刀功,其實切的還可以,哈

4蔥蒜切碎

5鍋中加入花生油燒熱後爆香蔥蒜,加入紅蘿蔔絲炒至7成熟後加入白菜,放入鹽和生抽,不要再放其他調料了

6ok裝盤上桌,特別好吃,簡單好做

小技巧

如果你選的白菜幫比較大,炒的時候可以先放白菜幫略炒後再放葉子


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