福袋

原料

雞蛋: 3隻, 米飯: 適量, 青豆: 適量, 甜玉米: 適量, 臘腸: 適量, 韭菜葉: 適量, 食用油: 適量, 五香粉: 適量

步驟

1鍋燒水,水開後放入青豆、甜玉米焯一下,撈出備用,臘腸切丁。

2雞蛋打散加入少許鹽,平底鍋加熱放少許油,倒入雞蛋液,搖勻,待雞蛋凝固後翻面繼續煎至兩面金黃即可取出,繼續做下一個。

3鍋加熱,放少許油,放入米飯、青豆、甜玉米、臘腸,鹽五香粉翻炒。

4取一個碗,在雞蛋餅上壓一下,依次做幾個,做完以後,把炒好的米飯放在中間,用韭菜紮緊即可,一口一個,小朋友的最愛。


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