每份椰汁米飯包含468千卡蛋白質7克脂肪21克（其中13克飽和脂肪）碳水化合物66克纖維素5克
材料：，印度香米3杯，水，椰漿375毫升，食用油或印度牛油3湯匙，炸干蔥1湯匙，調味：，鹽1茶匙，半薑黃粉1茶匙，黑胡椒粒1茶匙，丁香8顆，肉掛棒6根，肉豆寇3顆
1、把油和印度牛油放入一個小鍋子裡加熱，然後炒香所有香料. 2、米洗乾淨後瀝干. 3、把炒香的香料和油倒入內鍋，加入印度香米，攪拌均勻.再加入水和椰漿到適當的水位標示. 4、按下"米飯"鍵後選擇"白米"程序.然後按"烹調"開始煮飯. 5、煮完用飯匙由下往上輕輕攪拌，再加入鹽調味，撒上油炸干蔥作點綴即可. 健康提示：可以將1茶匙椰子精華加入一杯半脫脂牛奶來取替椰漿.