煎春卷

原料

春卷皮: 1張, 胡蘿蔔: 適量, 白蘿蔔: 適量, 姜: 適量, 蔥: 適量, 豬肉碎: 適量, 蛋: 1個

步驟

1把白蘿蔔、胡蘿蔔都切成絲,姜蔥切成末

2把蘿蔔絲、姜蔥末,豬肉碎,加一點白糖,鹽、味精腌制一會

3用蛋液抹在春卷皮上,把剛才腌制好的料放在春卷上,然後慢慢捲起來,記得卷的時候不時在皮上抹蛋液。

4煎做完的卷。然後取出來切成4斷,澆上番茄醬。稍微裝飾就好。


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