臘八蒜

原料

大蒜(最好是紫皮蒜): 適量, 米醋: 一瓶

步驟

1根據個人喜好,準備大蒜的多少

2準備一瓶米醋,在超市隨便買的

3大蒜剝好後,在根部斜著切一刀,即留一部分根部,又露出裡面的芯。

4大蒜裝入洗凈擦乾的玻璃瓶內,打入米醋,要沒過大蒜。

5蓋緊瓶蓋,等到大蒜全部變綠就可以吃了。


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