巧克力杏仁無比派

原料

杏仁曲奇: , 中粉: 1.5量杯, 杏仁粉: 0.5量杯, 泡打粉: 0.75小勺, 小蘇打: 0.25小勺, 鹽: 0.25小勺, 褐色糖: 1量杯, 黃油: 113g, 蛋: 2個, 淡奶油: 2大勺, 杏仁香精: 2小勺, 香草精: 1小勺, 巧克力夾餡: , 半甜巧克力: 280g, 黃油: 2大勺, 淡奶油: 0.75量杯, 糖粉: 0.5量杯

步驟

1將過篩的中粉,杏仁粉,泡打粉,小蘇打和鹽混合均勻。

2混合併高速打發軟化的黃油和褐色糖5分鐘至顏色變淺,非常蓬鬆。分次加入蛋液,打發均勻。加入淡奶油,杏仁香精,香草精,混合均勻。加入乾粉類,低速攪勻。用裱花袋將麵糊在烤紙上擠成圓形,相互間隔一定距離。

3175度烘烤10~12分鐘。在烤盤上放置2分鐘後移到烤架上晾涼。

4將巧克力和黃油放在大碗中,將淡奶油小火加熱至微沸,倒進大碗里。靜置5分鐘,攪拌順滑。加入糖粉,拌勻。晾涼至夾餡呈需要的粘稠度。用圓形裱花嘴擠到一片曲奇上,再壓上另一片。


相關菜譜

  • 巧克力無比派
  • 薄荷巧克力無比派
  • 巧克力覆盆子無比派
  • 鹹味焦糖巧克力無比派
  • 南瓜無比派
  • 山寨無比派
  • 豹紋無比派
  • 無比派 Whoopie pie
  • 抹茶紅豆無比派
  • 快手紅絲絨無比派
  • 巧克力杏仁
  • 杏仁巧克力
  • 杏仁巧克力
  • 杏仁巧克力
  • 杏仁巧克力
  • 巧克力派
  • 巧克力派
  • 草莓杏仁派
  • 杏仁核桃派
  • 香蕉杏仁派
  • 皇冠杏仁派
  • 杏仁兒酥粒巧克力香蕉派
  • 巧克力派/巧克力塔
  • 【杏仁脆柿派】
  • 杏仁芝士派
  • 芝士杏仁派
  • 焦糖杏仁蘋果派
  • 巧克力杏仁卷
  • 杏仁巧克力蛋糕
  • 巧克力杏仁餅乾
  • 巧克力杏仁月餅
  • 杏仁巧克力棒
  • 巧克力杏仁餅
  • 杏仁巧克力薄脆
  • 杏仁巧克力酸奶