鹽: ， 雞精: ， 生抽: ， 生薑: ， 大蒜: ， 紅椒: ， 茭白:
1紅椒切絲，茭白切絲，生薑和大蒜切沫
2鍋燒熱，倒入調和油，加入生薑和大蒜沫爆香
3加入紅椒和茭白絲，翻炒，加入生抽，鹽和雞精……翻炒片刻，即可裝盤