小芒果: 2個， 白砂糖: 2勺， 雞蛋: 1隻， 淡奶油: 30克， 溫水: 230克， 蛋撻皮: 4隻
1先把淡奶油加入白砂糖攪拌均勻，再加入溫水
2再加入雞蛋攪拌均勻，過兩次篩。將撻液倒入撻皮，八九分滿就可以了。
3把芒果切成芒果丁，放入蛋撻內。
4烤 箱預熱200℃5分鐘，200℃烤20 分鐘