花生芝麻牛軋糖

原料

棉花糖(伊高): 400g, 花生(半粒): 400g, 奶粉(德運): 266g, 黑芝麻: 100g~130g, 黃油: 115g

步驟

1黃油放入不粘鍋小火融化

2放入棉花糖與黃油攪拌至完全融合

3加入奶粉攪拌均勻

4關火,加入花生和黑芝麻大致翻拌在一起

5倒在矽膠墊上揉和均勻

6放入金盤整形好

7放涼切塊

8包裝好美美噠!

小技巧

注意:全程小火,速度要快


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