超簡單的紐奧良烤翅

原料

雞中翅: 15個, 開水: 15g, 牙籤: 幾根, 紐奧良烤翅料: 1袋

步驟

1雞翅洗凈晾乾。

2用牙籤扎呀扎呀扎雞翅,A面B面都不能放過,讓雞翅百刺穿心,這樣會更快入味。

3用開水把調料拌勻。

4把無數小孔的雞翅放入調料汁里拌勻。

5直至所有的雞翅都沾滿料汁。放進冰箱冷藏一夜或5小時,腌制越久越入味啊。

6烤盤墊上錫紙或油紙(錫紙最好,我是油紙買多了,努力消耗中),把雞翅整齊有序的放到烤架上。

7烤箱上下165度,預熱5分鐘,把烤盤放入烤箱,40分鐘後出爐。

8香噴噴,趁熱吃,完全秒殺一切大牌。

小技巧

1.雞翅要買新鮮的。 2.用開水調料更均勻,料不均勻或不融化就會影響口感了。水量可根據自己口味自行調節,我們家有點偏重口味的。 3.我家烤箱是格蘭仕的,溫度時間什麼的可看自己的烤箱做微調了。 4.用牙籤扎雞翅的步驟不能懶啊。


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