原料

豆芽: ， 金針菇: ， 蔥花: ， 蚝油: ， 味精:

步驟

1金針菇洗凈切段 豆芽洗凈，入開水焯燙，瀝干備用

2鍋內倒入適量油，下入蔥花爆香

3油熱後下入金針菇，不斷翻炒

4金針菇變軟後，下入豆芽

5加入適量蚝油，大火翻炒至金針菇和豆芽變軟，關火 最後撒些味精調味即可