電飯鍋版純肉悶飯

原料

大米: 半碗, 鹽: 酌情, 生抽: 2勺, 味精: 酌情, 姜: 幾片, 五花肉: 一小塊

步驟

1先把肉洗洗切片備用,姜也切片

2熱鍋涼油,把肉倒鍋翻炒再放薑片,變色後放入少於糖,翻炒幾下再放入生抽,(醬油也可以)放入鹽,加水(這步不用燒滾)加入水後嘗下鹹淡,適合自己口味

3把米飯淘好放入電飯鍋里,再把剛才弄的肉和湯放進去,按照平時蒸米飯的水量放就行

4米飯鍋跳了後,拌拌就可以享用美食啦

小技巧

炒肉加水後直接關火,不用燒滾,嘗下鹹淡很重要,喜歡土豆和香菇的也可以加進去,不過我還是喜歡純肉,哈哈? 由於自己吃完了,所以菜譜沒上圖,見諒,不過味道是超級超級好的


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