原料

蛋黃: 2個， 白砂糖: 20克， 純牛奶: 200毫升

步驟

1蛋黃和白砂糖打均勻

2牛奶煮溫開，即冒煙但不沸騰

3牛奶一邊倒入蛋黃液一邊攪拌

4倒回鍋里

5煮熱即可

6倒進容器晾涼

7放進冰箱凍

8每兩小時攪拌一下

9好吃

小技巧

凍一晚上就可以了