貝殼面: 若干， 白醬: 適量， 紅醬: 適量， 鹽: 少許， 牛至葉: 少許， 牛肉料: 適量， 青豆: 適量
1水燒開後煮貝殼面，小火10分鐘以上，煮熟後用冷水沖後瀝干備用
2用少許油把牛肉粒和青豆炒香
3加入白醬加紅醬，少許鹽調味，可適當加一點牛至葉末提香，如覺得太干可加入一些清水或高湯
4隨後把備用的貝殼面加入醬中翻炒均勻後出鍋