花生奶油餅乾

原料

低筋麵粉: 100g, 黃油: 65g, 花生醬: 35g, 糖粉: 50g, 雞蛋液: 10g

步驟

1黃油軟化後,和糖粉混合,用打蛋器打發,直到顏色稍變淺,體積膨鬆

2打發的黃油里倒入雞蛋液

3繼續用打蛋器攪打,直到黃油和雞蛋完全融合,呈現膨鬆輕盈的狀態

4在黃油里倒入花生醬

5用打蛋器攪打,使花生醬和黃油徹底混合均勻

6把麵粉倒入混合好的花生黃油里

7用橡皮刮刀輕輕攪拌,成為均勻的餅乾麵糊

8把麵糊倒在案板上,用手搓成直徑約2.5CM的長條

9將長條放進冰箱的冷凍室(凍冰的那層),冷凍1.5個小時以上,直到長條變得堅硬

10最後,把凍硬的長條用刀切成厚度約0.8CM的小圓片,然後排在烤盤上

11每個小圓片之間留出適當空隙,放入預熱好180度的烤箱烤培,即可


相關菜譜

  • 花生奶油餅乾
  • 花生奶油餅乾
  • 奶油花生小餅乾
  • 花生奶油小餅乾
  • 奶油花生造型餅乾(消耗奶油必備方子)
  • 奶油餅乾
  • 花生奶油醬
  • 奶油花生酥糖
  • 花生奶油麵包
  • 花生奶油麵包
  • 花生薄脆餅乾
  • 花生碎餅乾
  • 奶油花生醬餅乾
  • 奶油蘇打餅乾
  • 檸檬奶油餅乾
  • 奶油小餅乾
  • 奶油奶酪餅乾
  • 杏仁奶油餅乾
  • 檸檬奶油餅乾
  • 花生奶油曲奇
  • 花生蜂蜜狗餅乾
  • 花生芝麻燕麥餅乾
  • 花生夾心小餅乾
  • 花生芝麻圈餅乾
  • 花生紅糖小餅乾
  • 奶油奶酪小餅乾
  • 奶油奶酪小餅乾
  • 乳酪奶油夾心餅乾
  • 奶油曲奇餅乾
  • 奶油芝士餅乾
  • 核桃奶油小餅乾
  • 蜂蜜奶油夾心餅乾
  • 奶油曲奇餅乾
  • 奶油芝士餅乾
  • 芝麻奶油小餅乾