尖椒炒肉片

原料

主料:豬肉200g,尖椒300g 配料:蔥末、薑末、蒜末、老抽、鹽、糖、水澱粉各適量

步驟

1、肉切薄片,加蔥末、薑末、蒜末、老抽、水澱粉調勻腌10分鐘,尖椒切絲待用。 2、鍋內加油,待油6成熱時加入腌制好的肉片,翻炒之變色。 3、加入尖椒絲、適量的鹽、糖翻炒,即可出鍋。


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