原料

河蝦: ， 蔥: ， 姜: ， 料酒: ， 食鹽:

步驟

1將河蝦的須剪掉洗凈

2起油鍋七八分熱是蔥姜下鍋爆香

3香味出來後河蝦下鍋，加料酒翻炒

4等蝦變色後加鹽，等蝦煮熟後便可