夏日清新意面

原料

意面: , 黃椒: , 蘆筍: , 洋蔥: , 大蒜: , 淡奶油: , 黃油: , 黑胡椒: , 檸檬汁:

步驟

1鍋內放入足夠量的水,放入鹽,燒開後放入意面,煮軟後撈出瀝干水分(可以倒入少量油防止粘連)

2將黃椒、蘆筍、洋蔥都洗凈切丁;大蒜切片

3鍋燒熱,放入適量黃油融化後,放入蒜片和洋蔥爆香,然後放入黃椒和蘆筍翻炒

4隨後放入瀝干水分的意面,放入適量鹽,倒入適量奶油和檸檬汁,翻炒均勻

5最後撒上黑胡椒即可盛盤,吃之前撒上乾酪更加美味~

小技巧

這道意面用貝殼面或者蝴蝶面比較好,和各種蔬菜丁很搭配吃起來很爽口~


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