餃子皮小米湯

原料

肉末: 50g, 小米: 30g, 小麥片: 30g, 餃子皮: 20張, 鹽: 適量, 蔥: 適量, 香菜: 適量

步驟

1餃子皮切成條備用;

2鍋中燒開水,先下肉末滾至出味;

3然後倒入洗好的小麥片和小米;煮至小米開花;約20分鐘左右!

4加入備好的餃子皮一起煮熟;

5加鹽調味,然後下蔥花香菜增香增色即可!

小技巧

餃子皮很容易就熟,所以最後放!


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