原料

意面: 30， 西蘭花: 66， 甜椒: 11， 大蒜: 5g=2瓣， 蘑菇: 150， 蛤蜊肉: 10， 黑木耳: 14=3朵， friitta: 62， 油: 6ml， 黑胡椒，鹽，羅勒碎: 看個人愛好

步驟

1開水中放少許鹽，放入意面煮8-10分鐘後取出裝盤，撒少許黑胡椒。

2煮麵的水不用倒掉，繼續西蘭花焯水。斷生即可撈出。 炒鍋加熱放少許油，大蒜切碎煸香，倒入西蘭花和甜椒攪拌一下。可酌情加一點鹽。

3熱鍋，倒少許油，放入蘑菇煸炒出水分。加入黑木耳和蛤蜊肉，倒入適量水。煮沸後加少許鹽。

小技巧

1.減肥少吃鹽和油。 2.關於fritta：        下廚房有詳細的教程，由於減脂期，根據原配方減去了山羊奶酪和馬蘇里拉奶酪，改為一丟丟牛奶可以減少一大半的熱量。        它的口感很厚實，飽腹感很強，富含蛋白質。改良後100克frittata卡路里大約為150左右，主要來源於培根，雞胸肉和雞蛋。