超簡單的~西紅柿炒土豆~

原料

土豆: 2個, 西紅柿: 2個, 油: 就平常炒菜的量, 蔥絲: 少許, 薑絲: 少許, 八角: 一到兩個, 白糖: 1小勺, 大蒜: 切碎, 鹽: 適量, 雞精: 小半勺

步驟

1把土豆切片放到涼水裡泡一下,把泡土豆的水倒掉,西紅柿切小塊(額,原諒我太懶,沒有上圖)

2熱鍋倒油,放入八角,待油七八成熱時放入蔥絲、薑絲翻炒幾下,倒入土豆翻炒,放入白糖,土豆半熟放入西紅柿翻炒,放鹽,翻炒至熟,(土豆不要炒過哦,脆脆的才好吃)放入雞精,把切好的蒜撒上。哦了,出鍋~~

3喜歡吃雞蛋可以先炒兩個雞蛋,出鍋前放上雞蛋就行,還是那句話,本人懶,木有放雞蛋~~


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