芋頭糕

原料

粘米粉瘦肉絲,香菇,蝦皮,芋頭粒

步驟

1.將瘦肉絲、香菇、蝦皮、芋頭粒用油炒香。 2.粘米粉與水按1:2的比例攪拌均勻,放入原料中,在火上邊加熱,邊攪拌,直到煮開,其間要一直不停的攪拌以防粘底。 3.最後倒入模具中,上鍋蒸熟即可。


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