咖喱雞塊

原料

咖喱: 1.5塊, 雞胸肉: 1塊, 土豆: 1個, 洋蔥: 四分之一個, 胡蘿蔔: 半根, 鹽: 若干, 香菇: 2隻

步驟

1雞胸肉切塊,加鹽、醬油和一點胡椒粉腌十分鐘左右

2胡蘿蔔切小塊備用

3土豆切塊冷水瀝一遍澱粉

4香菇切小塊

5熱鍋入油,先加雞肉和洋蔥翻炒兩分鐘,然後依次加入香菇、土豆、胡蘿蔔,略加水,保證土豆炒熟

6食材熟透之後,再加入一點水,然後加入1.5塊咖喱塊,略翻炒,就可以出鍋了

小技巧

土豆多燉一會兒會比較好吃


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