原料

料酒: ， 生粉: ， 雞胸肉: ， 西蘭花: ， 胡椒:

步驟

1腌制雞胸肉，加料酒、澱粉、鹽，少許生抽，一點點水

2西蘭花焯水後撈出

3熱鍋冷油炒雞胸肉至雞肉不再透明

4加入西蘭花翻炒，加胡椒和鹽，可以加一點點水