通菜: 一把， 豆豉: 一小把， 蒜: 兩粒大的， 干紅辣椒: 一小把， 生抽: 一勺， 老抽: 比生抽少
1冷鍋熱油 放拍好的蒜和干紅辣椒還有豆豉進去翻炒至出香味
2通菜洗凈扔掉爛葉子後大刀切三段了事 油里調料炒香後放入通菜段
3煸炒至出水 葉子明顯萎縮
4黑漆漆的鍋鏟上面有黑漆漆的生抽和老抽
5翻炒兩下均勻後關火出鍋
干紅辣椒洗乾淨後用廚房剪刀剪成段更方便