泡椒雞爪兒

原料

雞爪兒: , 野山椒: (最好先嘗一下味道,有的牌子不好吃), 黃瓜: (可以不加), 花椒: , 糖: , 鹽: , 雞精: , 蒜瓣兒:

步驟

1鍋里放清水,煮沸,放入雞爪兒,煮至雞爪兒可以用筷子戳透

2放進冰水裡

3把雞爪兒用小刀去骨

4大一些的容器,放入花椒,鹽,糖,雞精,蒜末兒

5然後倒進野山椒

6然後放入適量的涼開水,攪拌均勻

7把雞爪兒跟黃瓜片放進去完全浸泡

8拉保鮮膜,放進冰箱冷藏2個小時就可以開動了


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