夏日裡的一碗清湯素麵

原料

龍鬚麵: 一人份, 味極鮮醬油: 1湯匙, 冷麵酸甜汁: 2/3湯匙, 香油/橄欖油: 3/4滴, 干辣椒面: 少許, 蔥花: 少許, 泰椒圈: 少許, 雞蛋: 1顆

步驟

1準備切好輔料蔥花和泰椒圈。

2燒開水,打入一顆雞蛋,待荷包蛋煮熟,下龍鬚麵,龍鬚麵三分鐘撈起過涼水。

3在過完涼水的龍鬚麵加入適量冰鎮礦泉水,準備調汁。

4加入適量醬油,酸甜汁,辣椒麵,蔥花,泰椒圈(不能吃辣的可以少放或者不放),最後放幾滴香油,。攪拌均勻之後放入剛開始煮的那枚荷包蛋,就可以開吃啦~

小技巧

有喜歡吃其他配菜的都可以按照自己喜歡的口味加進去,不過不建議加太多,樸素的湯麵最好吃~


相關菜譜

  • 冬日裡的一碗暖心面
  • 清湯素麵
  • 冬天裡的一碗牛肉麵
  • 冬日裡的一碗酸辣湯
  • 冬日裡的一碗熱湯麵
  • 一碗面
  • 一碗面
  • 夏日清湯
  • 冬季里一碗熱湯麵
  • 冬日裡的暖——一碗熱湯麵
  • 西紅柿絲瓜雞蛋面:一碗素麵
  • 夏日裡的炸醬麵
  • 夏日裡的酸梅湯
  • 一碗很好吃的素湯麵
  • 一碗家常面
  • 幸福一碗面
  • 一碗蕎麥麵
  • 溫暖你的一碗面?
  • 郝阿姨的一碗面
  • 【一碗燜面的誘惑】
  • 一碗簡單的蔬菜面
  • 夏日精選⎪一碗來自武漢的涼麵
  • 夏日清涼碗
  • 夏日裡的番茄火鍋
  • 夏日裡的冷餃子
  • 人生的奧義:一碗面。
  • 尋味-一碗想家的面
  • 一碗清爽的麵疙瘩湯
  • 一碗手擀麵
  • 一碗牛肉丸子面
  • 一碗臊子麵
  • 一碗干拌面
  • 一碗西紅柿雞蛋面
  • 雪花紅燒肉——炎熱夏日裡的一抹清涼
  • #一碗好面—芯面道— 素素噠胡蘿蔔手擀麵#