泡菜培根蛋炒飯

原料

米飯(隔夜米飯): 1碗, 雞蛋: 2個, 泡菜(清凈園): 適量按個人喜好, 培根: 有多愛就放多少!, 白菜: 三片白菜葉, 黑胡椒: 適量, 羅勒碎: 適量, 鹽: 因為泡菜是鹹的就少放吧可以不放

步驟

1泡菜白菜都切小丁

2培根切小片

3把兩個雞蛋打散(不放鹽、黃酒!什麼都不放只要打散)

4熱鍋、油多放點,將打好的雞蛋倒進去煎得大部分凝固就盛起來放著

5倒入少量油(不倒也可以,畢竟培根有油)煸炒培根(微焦),然後倒入白菜丁、泡菜丁一起炒

6倒入米飯,翻炒、翻炒、翻炒!翻滾吧!

7放入雞蛋,一起翻滾、翻滾、翻滾、放適量黑胡椒,我是用研磨的,沒有可以用黑胡椒粉替代,最後放入少量羅勒碎翻炒就可以出鍋了!(阿婆主在這裡放了少量的蔥、鑒於很多同學不愛吃所以是一個人喜好,畢竟蛋炒飯這種就是吃的開心就好的東西,你也可以放辣椒、胡椒、自然、牛肉、西紅柿,只要你高興就好?)


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