鮮橙水晶凍

原料

橙汁100克,水150克,瓊脂4克,白砂糖15克,

步驟

  1. 鮮橙一切二 榨取橙汁 把橙皮內剩餘的橙肉挖乾淨 2. 瓊脂放入溫水中泡軟 上鍋煮至瓊脂融化 3. 待水沸騰 倒入橙汁 4. 攪拌均勻 關火後立即加入砂糖 使其融化 5. 倒入模具中 6. 放涼即可食用 也可放入冰箱保存

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