剩飯: 1碗， 對蝦: 350克， 冬菜: 50克， 姜: 1片， 香菜: 1根， 鹽: 適量， 芝麻油: 適量
1材料備好
2冬菜洗凈，姜切碎，香菜洗凈摘段備用
3蝦去頭去殼開背備用
4鍋里倒入兩碗水，然後將剩飯倒入，用筷子攪拌熬成米粥
5倒入冬菜，微煮一會
6然後再倒入對蝦
7煮至對蝦蝦身捲曲變紅
8撒入鹽、淋入麻油，放入香菜即可
煮粥的過程最好要配合著攪拌，不易粘鍋。