老抽: 1勺， 叉燒醬: 5大勺， 鹽: 少許， 料酒: 4勺， 蚝油: 2， 黑胡椒: 少許， 小蔥: 4根， 糖: 一勺， 姜: 4片， 裡脊肉: 一塊
1把蔥切大段，把準備好的調料按比例放入碗中。
2帶上一次性手套，把調料揉勻，給裡脊做個馬殺雞，放入冰箱腌制24小時，腌久一點入味。
3放入空氣炸鍋，需要鋪錫紙，180度30分鐘，中間翻一次面。出鍋涼涼切片，孩子一口氣吃了半盤子！