西蘭花土豆炒飯

原料

西蘭花: , 土豆: , 冷飯: , 新鮮羅勒: , 油: , 鹽: , 李錦記醬料:

步驟

1西蘭花洗凈掰小,土豆洗凈去皮切丁

2西蘭花,土豆先用水分別煮熟,倒掉水

3鍋里放油,放入西蘭花,土豆,翻炒,加入李錦記醬料,鹽

4差不多入味了,放入冷飯翻炒

5最後關火,羅勒葉用手撕小放入,利用餘溫翻炒,盛飯出鍋

小技巧

我放的那個李錦記的醬是香港買的,名字不記得了,貌似是蜜汁什麼排骨醬,我看了配料其實沒有葷的,主要口感就是酸酸甜甜的,用來炒西蘭花真是一絕啊!


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