豆角不爛子

原料

豆角: 半斤, 麵粉: 看豆角的量而定, 鹽巴: 適量, 花椒麵: 適量

步驟

1豆角洗凈切成丁。

2加入麵粉,鹽巴,花椒麵。加少許水用手拌勻,如果喜歡吃菜多點就加少點麵粉,注意的是要每顆豆角丁都包裹著麵粉。

3最後拌成這個樣子就OK??了,水和麵粉一定要少許少許少許的加,感覺稀就少加點麵粉,這個不能太稀影響口感吃的時候太濕,要稍微干一點。

4上鍋蒸20分鐘就成功了,可以炒個西紅柿辣椒澆著吃,也可以放涼之後拿洋蔥或者雞蛋像炒米飯那樣炒著吃?成功~~


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