瘦肉煲西洋菜

原料

瘦肉300克,西洋菜400克,胡蘿蔔1個,蜜棗2個

步驟

1.瘦肉切塊,放進水裡,煮開 2.把瘦肉撈出來沖洗乾淨浮沫 3.胡蘿蔔削皮切塊,和飛過水的瘦肉、蜜棗一起下鍋,加入6~8碗冷水,大火煮開 4.加入西洋菜,水重新煮開後,轉中小火煲一個小時,放鹽調味即可


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