椒麻雞絲

原料

雞胸肉: 塊, 鹽: 克, 醋: 勺, 生抽: 勺, 香油: 勺, 干辣椒: 個, 白糖: 克, 花椒: 少許, 蔥姜: 少許

步驟

1我用的是熟雞 然後手撕成雞絲

2干辣椒花椒切碎 撒上白芝麻 放到一個碗里備用 我是用擀麵杖擀碎的

3小碗里加入四匙生抽 兩匙醋 白糖 味精香油少許

4鍋中燒熱油 澆到辣椒花椒碎中

5將調料汁和潑好的椒麻油一起倒入雞絲中拌勻

小技巧

用花椒粉也可 我用的是整粒花椒碾碎 口味更佳


相關菜譜

  • 麻椒雞絲
  • 椒麻雞絲
  • 椒麻雞絲
  • 椒麻雞絲
  • 椒麻雞絲
  • 蔥香椒麻雞絲
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞
  • 椒麻雞