粉絲: 1把， 蘿蔔: 1根， 鹽: 少許， 料酒: 少許， 胡椒粉: 少許， 雞精: 少許， 蔥: 少許
1全貝用溫水解凍 洗乾淨 把髒東西去除 用料酒、鹽腌15分鐘備用
2青蘿蔔去皮 礤絲 冷水浸泡
3熱鍋少許油 蔥花熗鍋 把青蘿蔔絲放進去翻炒至變軟
4在鍋里加水 或者換個煮鍋 大火煮開 放全貝 煮開後轉中火 熬至湯變白 加粉絲 加雞精、鹽調味 2分鐘關火
1.青蘿蔔即可 2.粉絲不要提前放 一定是湯變白了