椰漿牛奶布丁

原料

雞蛋: 2隻, 牛奶: 250ml, 細砂糖: 適量, 檸檬汁: 10滴, 椰漿: 適量

步驟

1先把雞蛋打散,加入細砂糖攪拌好,再加入檸檬汁和牛奶,椰漿攪拌好。過篩10次, 過篩是為了口感更好 檸檬汁可以去除雞蛋的腥味可加可不加 椰漿更香可加可不加

2用水浴法烤,預熱烤箱,上下火160度40分鐘

3好香好滑

小技巧

可以冷藏後吃用,可以熱吃


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