涼拌菠菜豆芽x蟹肉棒

原料

菠菜j: 一小把, 豆芽: 一大把, 蟹肉棒: 適量, 花椒油: , 麻油: , 醋: 一勺, 白糖: 一勺, 生抽:

步驟

1燒鍋開水,豆芽放入焯水10秒;撈出過涼水,可以保持鮮脆。

2開水不要倒,再焯菠菜,焯到菠菜變得青翠碧綠,大概幾十秒左右;撈出放在豆芽上

3蟹肉棒切塊,放進水裡煮一會。煮透就可以了;撈出放在盤子周圍。

4在盤子上淋到各種調料。注意醋和白糖比例1:1。


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