紅燒肉

原料

五花肉: 克, 干辣椒: 個, 八角: 個, 老抽: 勺, 生抽: 勺, 冰糖: 克, 姜: 片, 梅菜: 3大把

步驟

1梅菜泡至少2小時。不太瘦的五花肉碼在鍋里兩面煎出油,加入料酒,適量白糖翻炒讓肉有光澤,加生抽,老抽上色後翻炒,放入擰乾水的梅菜,放入姜,八角,加開水漫過紅燒肉。

2大火煮開,放入一捆大蒜(帶鬚鬚)

3倒入高壓鍋,有動靜之後再煮6分鐘。最後重新倒入鍋里收汁兒~撒蔥花,搞定


相關菜譜

  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉
  • 紅燒肉